Zupa z dyni nie wymaga trupa, taka uwaga chyba delikatna. Podana była z pestkami dyni. odpowiedz. Aneta 3298 dni temu Przepis super, jak dla mnie tylko za mało Nie używajmy imbiru z torebki – smakuje zupełnie inaczej niż świeży. Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na maśle; po chwili dodajemy imbir. Składniki te przerzucamy do garnka, najlepiej solidnego, o grubych ściankach i dnie. Dorzucamy dynię, a po chwili zalewamy całość wywarem z jarzyn. Gotujemy przez kwadrans, rozdrabniamy Zupy Krem. Krem z dyni z grzankami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. średniej wielkości dynię należy umyć, wydrążyć wnętrze łyżką i przełożyć do miseczki.Pestki możemy sobie ususzyć, nie używamy ich do zupy. 2. Marchew, cebulę i czosnek należy pokroić w kosteczkę. Rozgrzewamy olej i wrzucamy warzywa, na ok.3min, od Jedząc dania z dyni, dostarczamy sobie białka oraz błonnika pokarmowego. Roślina ta pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze we krwi, wspomaga pracę jelit i reguluje poziom cholesterolu. Przypisuje się jej też właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne. Zupa z dyni jest niskokaloryczna, lekka, a przy tym sycąca. Zupę z dyni dla cukrzyka warto posypać pestkami dyni, pestkami słonecznika, dodać do niej orzechy. Zupa z dyni przyjazna diecie cukrzycowej musi zawierać źródło tłuszczu, np. oliwę z oliwek, awokado, mleczko kokosowe. Zupa z dyni to nie tylko krem dyniowy. Dla cukrzyków najbardziej przyjazna forma to dodanie kawałków dyni w kostce Po wysuszeniu na pestkach z dyni robi się taka sucha przeźroczysta łuska, najlepiej pozbyć się jej jeszcze przed tym, zanim dzieci zaczną pestki jeść, bo będą fruwać po całym domu. Jeden z genialniejszych pomysłów na to, jaki znalazłam w internecie, to wyjść na dwór z miską z pestkami w wietrzny dzień, mieszać energicznie w Q5KQwL. Składniki:Zupa dyniowa 1 l bulion warzywny 400 g dynia piżmowa pieczona 100 g marchew pieczona cebula 200 g śmietanka 30% 100 g masło zimne imbir ząbek czosnku zest z pomarańczy sól Olej z Esencją Masła Mus dyniowy: 300 g pieczonej dyni bez skóry 200 g śmietanka 30% 50 g mleka 7 g agar kumin sól 200 g śmietanka 30% podbita Cebulka perłowa piklowana: 100 g cebuli perłowej 100 g wody 50 g cukru 25 g octu liść laurowy ziele angielski Dodatki: prażone pestki dyni Kujawski olej z pestek dyni tłoczony na zimno świeże zioła Przygotowanie zupy: Cebulę posiekać i zeswetować na oleju z esencją masła i szczyptą soli. Dodać upieczoną dynię, marchew i zalać warzywnym bulionem. Doprawić imbirem i czosnkiem. Gotować pod przykryciem 15 min. Całość zblendować na najwyższych obrotach z dodatkiem śmietanki, zimnego masła, zestu z pomarańczy i jeśli jest taka potrzeba – soli. Na koniec zupę przelać przez drobne sito. Przygotowanie musu: Śmietankę zagotować i dodać rozprowadzony agar w małej ilości mleka, zagotować całość, dodać dynię, przyprawy i zblendować na gładką masę, ponownie zagotować i połączyć z ubitą śmietanką. Całość wylać do prostokątnej foremki i odstawić do stężenia. Przygotowanie cebulki: Z wody, octu i cukru sporządzić zalewę z dodatkiem ziół. Do gotującej się zalewy wrzucić cebulki w całości i gotować przez ok. 3 min. Pozostawić do wystudzenia, po czym obrać cebulki ze skórki i podzielić na segmenty. Podanie: Wykroić równy prostokąt z musu dyniowego, ścianki boczne posmarować olejem dyniowym i obłożyć pestkami dyni. Podawać razem z piklowanymi cebulkami i świeżą trybulą. Autor przepisu: Maciej Pisarek, młody utalentowany kucharz. WiceMistrz Świata w gotowaniu na Mistrzostwach WorldSkills 2019 w Kazaniu. Zdobywca medalu doskonałości i tytułu „Best of Nation” w EuroSkills 2018 w Budapeszcie. Jego celem jest ukończenie Grand Diplome w szkole Le Cordon Bleu w Londynie. Dowiedz się więcej: Sezon dyniowy w pełni. Sklepowe półki uginają się wręcz pod kilogramami przeróżnego rodzaju i gatunków dyń. Zachęcamy więc do korzystania z tego czasu, bo sezon szybko przemija. Dziś przedstawiamy Wam przepis na zupę krem z pieczonej dyni. Będzie idealna na rozgrzanie w chłodne jesienne dni, kiedy za oknem jest deszczowo i szaro. Właśnie tę szarość rozświetli także jej słoneczna barwa. W tym przepisie dynie wcześniej pieczemy w przyprawach z domieszką oliwy. Dzięki temu uzyskuje ona intensywniejszy i bardziej wyrazisty smak. Bardzo często korzystamy z gatunku dyni hokkaido, tak było i w tym przypadku. Poledamy ten gatunek, bo wg nas to najsmaczniejsza i najłatwiejsza w przygotowaniu dynia, ponieważ mozna piec i spożywać wraz ze skórką. Składniki: 500 g pieczonej dyni hokkaido mniej więcej tyle będzie z 1 kg dyni 500 ml bulionu warzywnego 1 cebula biała 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonej wędzonej papryki czerwonej 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki świeżego startego imbiru 2 łyżki pestek dyni – podprażonych na patelni 2 łyżki sera fety Przygotowanie: Rozpoczynamy od upieczenia dyni. Piekarnik nastawiamy na 190 stopni C. Dynię kroimy na kawałki, najlepiej półksiężyce. Usuwamy łyżką lub nożem nasiona. Możemy obrać, choć wcale nie musimy. Po pieczeniu skórka łatwo odejdzie od dyni. W przypadku dyni Hokkaido nie musimy usuwać skóry. W przypadku tej dyni możemy jeść jej skórę. Przed upieczeniem należy jednak dokładnie umyć dynię. Szczegóły jak upiec dynię znajdziecie w naszym poradniku: „Jak upiec dynię i zrobić puree?" Dynię przed upieczeniem przyprawiamy. Solimy i pieprzymy. Dodatkowo w tym przypadku posypujemy tymiankiem (może być świeży lub suszony). Upieczoną dynię kroimy odstawiamy na bok do przestygnięcia. Do przygotowania kremu będziemy potrzebowali także bulionu warzywnego – około 500 ml. Do przygotowania potrzebujemy marchewkę, pietruszkę, seler, por, cebulę i przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy. Jeżeli nie wiesz jak go zrobić, zajrzyj do naszego poradnika jak ugotować bulion. W międzyczasie kroimy cebule w kostkę. Na patelnię wlewamy dwie łyżki oliwy. Wrzucamy cebulę i smażymy. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy jeszcze chwilkę, ale niezbyt długo, tak aby nie przypalić czosnku. Dynia nie może obejść się oczywiście bez imbiru. Dodajemy więc łyżkę startego świeżego imbiru i suszoną wędzoną paprykę. Uzyskamy wtedy charakterystyczny smak. Dodajemy upieczona dynię. Wcześniej kroimy ją na mniejsze kawałki. Łatwiej nam będzie ją wtedy zblendować. Do dyni dodajemy jeszcze około 500 ml bulionu warzywnego (można dodać na początek mniej bulionu i w razie potrzeby później dolać więcej). Wszystko zależy od tego jak gęsty ma być krem. Wszystko razem blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Doprowadzamy do zagotowania. Przelewamy do miseczek lub na talerze. Podajemy z prażonymi pestkami dyni i serem feta. Na wykończenie posypujemy szczyptą wędzonej, suszonej papryki. Do dekoracji możemy również wykorzystać plasterki świeżej papryczki chilli. Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient łyżeczka Korzeń imbiru Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Zupa krem z dyni to posiłek przede wszystkim zdrowy – dynia jest niskokaloryczna i bogata w B-karoten, potas, wapń oraz fosfor, a co najważniejsze – nawet po ugotowaniu nie traci swoich właściwości. Dynia wzmocni też Twoją odporność, zwłaszcza gdy podasz ją w formie aromatycznego, rozgrzewającego z dyni to iście jesienna zupa – idealna na słotę i niepogodę, a jej rozgrzewające właściwości mogą okazać się niezastąpione także w sezonie gryp oraz przeziębień. Do zupy dodaj imbir, mleczko kokosowe i sok z cytryny, a podawaj ją z prażonymi pestkami dyni, ostrą papryką i grzankami. Krem z dyni to recepta na aromatyczne i pyszne rozpoczęcie jesiennego sezonu. Piekarnik rozgrzej do 200°C. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Dynię umyj, przekrój na części, obierz ze skórki, usuń nasiona i pokrój w kostkę, włóż do miski i skrop olejem. Rozłóż na blasze i wstaw do piekarnika. Piecz do miękkości ok. 30-40 minut. Dynia powinna być miękka, ale nie przyrumieniona. Upieczoną dynię przełóż do garnka, zalej wodą, dodaj kostkę Rosołu wołowego WINIARY, imbir i śmietankę (możesz ją zastąpić też mlekiem kokosowym). Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, a następnie zmiksuj blenderem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gdyby zupa była za gęsta - dolej odrobinę wody. Zupę podawaj posypaną prażonymi pestkami dyni, ostrą papryką i z grzankami. Krok 1 z 6 Piekarnik rozgrzej do 200°C. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Krok 2 z 6 Dynię umyj, przekrój na części, obierz ze skórki, usuń nasiona i pokrój w kostkę, włóż do miski i skrop olejem. Krok 3 z 6 Rozłóż na blasze i wstaw do piekarnika. Piecz do miękkości ok. 30-40 minut. Dynia powinna być miękka, ale nie przyrumieniona. Krok 4 z 6 Upieczoną dynię przełóż do garnka, zalej wodą, dodaj kostkę Rosołu wołowego WINIARY, imbir i śmietankę (możesz ją zastąpić też mlekiem kokosowym). Krok 5 z 6 Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, a następnie zmiksuj blenderem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gdyby zupa była za gęsta - dolej odrobinę wody. Krok 6 z 6 Zupę podawaj posypaną prażonymi pestkami dyni, ostrą papryką i z grzankami. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Składniki dynia piżmowa 1 sztuka słodkie ziemniaki 4 sztuki Rosół z kury Knorr 2 sztuki woda 1 litr cebula 2 sztuki ząbki czosnku 4 sztuki cynamon 1 łyżeczka margaryna 30 gramów miód 4 łyżki olej 4 łyżki Przygotowanie krok po krokuKrok 1Dynię ostrożnie przetnij wzdłuż na pół. Następnie za pomocą łyżki pozbądź się pestek i ostrym nożem obierz owoc ze 2Obrany miąższ dyni pokrój w kostkę. Podobnie przygotuj 3W garnku podsmaż na oleju posiekaną cebulę i czosnek. Gdy zrobią się rumiane, wlej 4Teraz dodaj do zupy dynię, ziemniaki i 2 kostki Rosołu z kury Knorr. Całość gotuj powoli ok. 30 minut, aż składniki będą 5Zupę dopraw cynamonem, miodem i margaryną. Następnie całość zmiksuj na gładki krem. Delikatna, rozgrzewająca zupa krem. Lekko słodkawa poprzez obecność dyni. Do wcześniej przygotowanego bulionu drobiowego dodać obrane i pokrojone w dużą kostkę warzywa (dynię, ziemniaka, marchewkę i pietruszkę) i gotować wszystko ok. 25 min (aż warzywa będą miękkie). Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na maśle klarowanym, pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę podsmażyć. Cebulą dodać do bulionu z warzywami, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Pozostawić do wystygnięcia. Zblendować zupę na gładki krem. Doprawić. Można podawać z mleczkiem kokosowym/pestkami dyni/chlebem żytnim lub gryczanym.

zupa z dyni z pestkami